نکات الزامی کدبانویی: خلاصه تجربه ها از نی نی سایت
سلام کدبانوهای عزیز! امروز براتون یه سری نکات طلایی و کاربردی از تجربه های مامان های گل نی نی سایت جمع آوری کردم. این نکات بهتون کمک میکنه تا هم تو خونه داری حرفه ای تر بشید و هم وقت بیشتری برای خودتون داشته باشید.
این نکات، چکیده سال ها تجربه و آزمون و خطاست، پس با دقت بخونید و سعی کنید تو زندگی روزمره تون ازشون استفاده کنید.
- ✅
رفع بوی بد یخچال:
یه کاسه جوش شیرین داخل یخچال بذارید. بوی بد رو جذب میکنه. - ✅
تمیز کردن مایکروویو:
یه لیوان آب و آبلیمو رو داخل مایکروویو گرم کنید. بخارش چربی ها رو نرم میکنه و به راحتی پاک میشن. - ✅
براق کردن شیرآلات:
با یه تیکه لیمو شیرآلات رو تمیز کنید. برق میفته. - ✅
جلوگیری از سیاه شدن موز:
موزها رو جدا از هم نگه دارید. - ✅
تازه نگه داشتن سبزیجات:
سبزیجات رو داخل یه دستمال مرطوب داخل یخچال نگهداری کنید. - ✅
جلوگیری از چسبیدن برنج:
موقع پخت برنج، یه قاشق روغن بهش اضافه کنید. - ✅
رفع شوری غذا:
یه تیکه سیب زمینی پوست کنده داخل غذا بندازید. شوری رو جذب میکنه. - ✅
خشک کردن سریع لباس:
یه حوله خشک داخل ماشین لباسشویی بندازید تا آب اضافی لباس ها رو جذب کنه. - ✅
تمیز کردن اتو:
با یه پارچه نمدار و کمی نمک اتو رو تمیز کنید. - ✅
رفع بوی بد ظروف پلاستیکی:
ظروف پلاستیکی رو با آب و سرکه بشویید. - ✅
جلوگیری از سوختن پیاز داغ:
به پیاز داغ کمی آرد اضافه کنید. - ✅
تازه نگه داشتن نان:
نان را در فریزر نگهداری کنید و قبل از مصرف کمی گرم کنید. - ✅
براق کردن استیل:
از روغن زیتون برای براق کردن وسایل استیل استفاده کنید. - ✅
از بین بردن لکه چای از فرش:
بلافاصله با آب گازدار روی لکه بکشید. - ✅
تمیز کردن لکه های چربی از روی دیوار:
با خمیر جوش شیرین و آب لکه ها را پاک کنید. - ✅
باز کردن لوله های گرفته:
محلول آب جوش و جوش شیرین و سرکه را داخل لوله بریزید. - ✅
از بین بردن بوی سیر و پیاز از دست:
دست ها را با استیل (مثل قاشق استیل) بشویید. - ✅
جلوگیری از پاشیدن روغن هنگام سرخ کردن:
قبل از ریختن مواد غذایی در روغن، کمی نمک داخل روغن بریزید. - ✅
نرم شدن گوشت سفت:
گوشت را چند ساعت قبل از پخت با کیوی یا پیاز رنده شده مرینیت کنید. - ✅
جلوگیری از کپک زدن رب:
روی رب کمی روغن زیتون بریزید و در یخچال نگهداری کنید. - ✅
تازه ماندن لیمو ترش:
لیمو ترش را در ظرف آب داخل یخچال نگهداری کنید. - ✅
از بین بردن بوی نامطبوع زباله:
ته سطل زباله مقداری جوش شیرین بریزید. - ✅
تمیز کردن سینک ظرفشویی استیل:
با سرکه سفید و جوش شیرین سینک را تمیز کنید. - ✅
تهیه آبلیمو شفاف و بدون تلخی:
آبلیمو را در یخچال نگهداری کنید و از ظروف شیشه ای استفاده کنید.
منتظر نظرات و تجربیات شما هستم!
خونه تون همیشه گرم و پر از عشق باشه!
24 نکته طلایی کدبانویی: خلاصه تجربیات نی نی سایت
1. بوی نامطبوع یخچال را از بین ببرید
یک کاسه کوچک جوش شیرین در یخچال قرار دهید تا بوی نامطبوع را جذب کند. هر ماه جوش شیرین را تعویض کنید. همچنین میتوانید یک تکه لیمو یا سیب زمینی را در یخچال بگذارید تا بوی بد را بگیرد. حتما مواد غذایی فاسد شدنی را زودتر از یخچال خارج کنید. یخچال را به طور مرتب تمیز کنید. از ظروف درب دار برای نگهداری مواد غذایی بودار استفاده کنید. قرار دادن چند عدد زغال فعال نیز در از بین بردن بوی نامطبوع بسیار موثر است. از خوشبو کننده های طبیعی مانند پوست پرتقال یا نارنگی هم میتوانید بهره ببرید.
2. پاک کردن لکه چای از روی فرش
سریعا با دستمال کاغذی چای را جذب کنید. هرگز لکه را مالش ندهید. مقداری آب گازدار روی لکه بریزید و دوباره با دستمال کاغذی خشک کنید. در صورت باقی ماندن لکه، از محلول آب و سرکه سفید استفاده کنید. محلول را روی لکه اسپری کنید و پس از چند دقیقه با دستمال تمیز پاک کنید. میتوانید از خمیر جوش شیرین و آب هم برای پاک کردن لکه استفاده کنید. قبل از بهرهگیری از هر ماده ای روی کل فرش، آن را روی قسمت کوچکی تست کنید.
3. تمیز کردن مایکروویو
یک فنجان آب و چند قاشق غذاخوری سرکه سفید را در مایکروویو قرار دهید. مایکروویو را به مدت 5-10 دقیقه روشن کنید تا آب بخار شود. با یک دستمال نرم دیواره های مایکروویو را تمیز کنید. بخار باعث نرم شدن لکه ها می شود. برای از بین بردن بوی نامطبوع، میتوانید چند قطره آبلیمو به آب اضافه کنید. به جای سرکه میتوانید از آبلیمو نیز استفاده کنید. ظرف گردان مایکروویو را جداگانه بشویید. پس از اتمام کار، در مایکروویو را باز بگذارید تا خشک شود.
4. جلوگیری از سر رفتن شیر
قبل از جوشاندن شیر، لبه های قابلمه را با کره یا روغن چرب کنید. از حرارت ملایم استفاده کنید. به طور مرتب شیر را هم بزنید. یک قاشق چوبی را به صورت افقی روی دهانه قابلمه قرار دهید. از قابلمه بزرگتر استفاده کنید. قبل از به جوش آمدن، حرارت را کم کنید. همیشه مراقب باشید و شیر را رها نکنید.
5. از بین بردن بوی سیر و پیاز از دست
دست های خود را با استیل (مانند قاشق استیل) زیر آب سرد بشویید. مالیدن دستان با آبلیمو یا سرکه نیز موثر است. بهرهگیری از خمیر دندان و شستشو با آب سرد. شستن دست ها با نمک و آب. مالیدن دستان با قهوه. بهرهگیری از صابون های مخصوص از بین برنده بو. قبل از شروع آشپزی از دستکش استفاده کنید.
6. سفید کردن لباس های سفید
لباس های سفید را با آب گرم و پودر لباسشویی حاوی سفید کننده بشویید. بهرهگیری از سرکه سفید به عنوان نرم کننده لباس به سفید شدن آن کمک می کند. لباس ها را در آفتاب خشک کنید. نور خورشید خاصیت سفید کنندگی دارد. میتوانید از جوش شیرین به عنوان سفید کننده طبیعی استفاده کنید. قرار دادن لباس ها در محلول آب و آبلیمو برای چند ساعت. بهرهگیری از قرص ماشین ظرفشویی در ماشین لباسشویی (با احتیاط و تست روی قسمت کوچکی از لباس). همیشه لباس های سفید را جدا از لباس های رنگی بشویید.
7. پاک کردن لکه روغن از روی لباس
سریعا مقداری پودر بچه، نشاسته ذرت یا آرد روی لکه بریزید تا روغن را جذب کند. پس از چند دقیقه پودر را با برس پاک کنید. لکه را با مایع ظرفشویی و آب گرم بشویید. اگر لکه باقی ماند، از محلول آب و سرکه سفید استفاده کنید. از اسپری لکه بر قبل از شستشو در ماشین لباسشویی استفاده کنید. هرگز لباس لکه دار را در خشک کن قرار ندهید، زیرا لکه تثبیت می شود. اگر لکه قدیمی است، قبل از شستشو، آن را با گلیسیرین نرم کنید.
8. باز کردن لوله های گرفته
ابتدا سعی کنید با فنر لوله باز کن، گرفتگی را رفع کنید. مخلوط جوش شیرین و سرکه سفید را در لوله بریزید و پس از چند دقیقه با آب داغ بشویید. از محلول های لوله باز کن شیمیایی استفاده کنید (با احتیاط و طبق دستورالعمل). یک قابلمه بزرگ آب جوش را در لوله بریزید. از تلمبه دستی برای باز کردن لوله استفاده کنید. بررسی سیفون و تمیز کردن آن. برای جلوگیری از گرفتگی، آشغال ها را در لوله نریزید.
9. جلوگیری از چسبیدن برنج به ته قابلمه
از قابلمه نچسب استفاده کنید. قبل از اضافه کردن برنج، کف قابلمه را با روغن چرب کنید. حرارت را ملایم کنید. در زمان دم کشیدن، یک دمکنی روی قابلمه قرار دهید. مقداری روغن به برنج اضافه کنید. پس از پخت، چند دقیقه صبر کنید و سپس برنج را از قابلمه جدا کنید. میتوانید یک تکه نان لواش کف قابلمه قرار دهید.
10. تازه نگه داشتن سبزیجات
سبزیجات را در کیسه های پلاستیکی دربسته در یخچال نگهداری کنید. برای حفظ رطوبت، کمی آب در کیسه بریزید. سبزیجات را قبل از مصرف بشویید. برای تازه ماندن کاهو، آن را در یک ظرف آب در یخچال قرار دهید. جعفری و گشنیز را در یک لیوان آب مانند گل نگهداری کنید. سیب زمینی و پیاز را در جای خشک و خنک و دور از نور خورشید نگهداری کنید. از قرار دادن میوه و سبزیجات در کنار هم خودداری کنید.
11. رفع زنگ زدگی وسایل فلزی
وسایل فلزی را با سرکه سفید تمیز کنید. از خمیر جوش شیرین و آب برای پاک کردن زنگ زدگی استفاده کنید. مالیدن سیب زمینی خام روی قسمت زنگ زده. بهرهگیری از نوشابه برای پاک کردن زنگ زدگی. خیساندن وسیله در آبلیمو و نمک. بهرهگیری از سمباده نرم برای از بین بردن زنگ زدگی. پس از تمیز کردن، وسیله را خشک کنید و روغن بزنید.
12. تمیز کردن شیرآلات
شیرآلات را با سرکه سفید تمیز کنید. از خمیر جوش شیرین و آب برای پاک کردن لکه های آب استفاده کنید. مالیدن لیمو ترش روی شیرآلات. بهرهگیری از اسپری های تمیز کننده مخصوص شیرآلات. پس از تمیز کردن، شیرآلات را با دستمال خشک کنید. برای جلوگیری از ایجاد لکه، شیرآلات را به طور مرتب تمیز کنید. بهرهگیری از مسواک کهنه برای تمیز کردن گوشه ها و درزها.
13. از بین بردن بوی بد کفش
جوش شیرین را داخل کفش بریزید و بعد از چند ساعت آن را خالی کنید. از اسپری های ضد بو برای کفش استفاده کنید. کفش ها را در معرض هوا قرار دهید. قرار دادن پوست پرتقال یا لیمو داخل کفش. شستن کفش ها (در صورت امکان). بهرهگیری از کفی های ضد بو. قرار دادن چای کیسه ای خشک داخل کفش.
14. تمیز کردن اتو
اتو را روی حرارت کم قرار دهید و روی یک پارچه نخی تمیز بکشید. از خمیر جوش شیرین و آب برای تمیز کردن کف اتو استفاده کنید. اتو را با سرکه سفید تمیز کنید. برای تمیز کردن سوراخ های اتو از گوش پاک کن استفاده کنید. از اسپری های مخصوص تمیز کننده اتو استفاده کنید. اتو را خاموش کنید و صبر کنید تا خنک شود سپس تمیز کنید. از کشیدن زیپ یا دکمه روی اتو خودداری کنید.
15. جلوگیری از کپک زدن مربا
هنگام پخت مربا، شکر کافی استفاده کنید. مربا را در شیشه های تمیز و استریل شده نگهداری کنید. پس از سرد شدن مربا، یک لایه نازک روغن مایع روی آن بریزید. در شیشه مربا را محکم ببندید. مربا را در یخچال نگهداری کنید. هنگام برداشتن مربا از قاشق تمیز استفاده کنید. اگر مربا کپک زد، لایه رویی را بردارید و بقیه مربا را مصرف کنید (در صورت کم بودن کپک).
16. نگهداری طولانی مدت تخم مرغ
تخم مرغ ها را در یخچال و در بسته بندی اصلی خود نگهداری کنید. از شستن تخم مرغ ها قبل از نگهداری خودداری کنید. تخم مرغ ها را در جای ثابت در یخچال قرار دهید (نه روی در). قبل از استفاده، تخم مرغ ها را بررسی کنید. تخم مرغ ها را در دمای ثابت نگهداری کنید. تخم مرغ های ترک خورده را مصرف نکنید. تاریخ انقضای تخم مرغ ها را بررسی کنید.
17. جلوگیری از پاشیدن روغن هنگام سرخ کردن
از روغن کافی برای سرخ کردن استفاده کنید. مواد غذایی را قبل از سرخ کردن خشک کنید. از حرارت مناسب استفاده کنید (نه خیلی کم و نه خیلی زیاد). مقداری نمک داخل روغن بریزید. از توری محافظ برای پوشاندن تابه استفاده کنید. مقداری آرد داخل روغن بریزید. از تابه لبه بلند استفاده کنید.
18. از بین بردن بوی ماهی هنگام پخت
هنگام پخت ماهی، پنجره ها را باز کنید و هواکش را روشن کنید. از دودکش هود استفاده کنید. مقداری سرکه سفید را در یک کاسه بجوشانید. پوست پرتقال یا لیمو را در آب بجوشانید. از عود یا شمع معطر استفاده کنید. پس از پخت ماهی، آشپزخانه را به خوبی تمیز کنید. ماهی را در فویل بپیچید و در فر بپزید.
19. براق کردن ظروف استیل
ظروف استیل را با سرکه سفید و آب گرم تمیز کنید. از خمیر جوش شیرین و آب برای براق کردن ظروف استیل استفاده کنید. مالیدن لیمو ترش روی ظروف استیل. بهرهگیری از اسپری های مخصوص تمیز کننده ظروف استیل. پس از تمیز کردن، ظروف را با دستمال خشک کنید. از سیم ظرفشویی برای تمیز کردن ظروف استیل استفاده نکنید. بهرهگیری از روغن زیتون برای براق کردن ظروف (در حد کم).
20. تمیز کردن تخته گوشت
تخته گوشت را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید. از محلول آب و سرکه سفید برای ضدعفونی کردن تخته گوشت استفاده کنید. مالیدن نمک و لیمو ترش روی تخته گوشت. بهرهگیری از تخته های پلاستیکی به جای تخته های چوبی (قابل شستشو در ماشین ظرفشویی). پس از استفاده، تخته گوشت را بلافاصله بشویید. تخته گوشت را در معرض آفتاب خشک کنید. تخته گوشت جداگانه برای گوشت، مرغ و سبزیجات داشته باشید.
21. رفع چسبندگی زیپ لباس
زیپ را با مداد چرب کنید. از صابون یا وازلین برای رفع چسبندگی زیپ استفاده کنید. زیپ را با روغن چرخ خیاطی یا روغن WD-40 چرب کنید. به آرامی زیپ را بالا و پایین بکشید. اگر زیپ گیر کرده است، سعی نکنید آن را با زور باز کنید. اگر زیپ شکسته است، آن را تعویض کنید. از یک خلال دندان برای جدا کردن پارچه گیر کرده در زیپ استفاده کنید.
22. جلوگیری از بوی بد ماشین لباسشویی
ماشین لباسشویی را هر ماه یکبار با سرکه سفید و آب داغ خالی روشن کنید. پس از هر بار استفاده، درب ماشین لباسشویی را باز بگذارید تا خشک شود. جاپودری ماشین لباسشویی را به طور مرتب تمیز کنید. از مقدار مناسب پودر لباسشویی استفاده کنید. از جرم گیر ماشین لباسشویی استفاده کنید. فیلتر ماشین لباسشویی را تمیز کنید. از مواد خوشبو کننده مخصوص ماشین لباسشویی استفاده کنید.
23. افزایش طول عمر لوازم برقی
لوازم برقی را به طور مرتب تمیز کنید. از نوسانات برق جلوگیری کنید (بهرهگیری از محافظ برق). لوازم برقی را در جای مناسب قرار دهید (دور از رطوبت و گرما). از لوازم برقی به درستی استفاده کنید (طبق دستورالعمل). سرویس دوره ای لوازم برقی را انجام دهید. از تعمیر لوازم برقی توسط افراد غیر متخصص خودداری کنید. در صورت عدم استفاده طولانی مدت، لوازم برقی را از برق بکشید.
24. صرفه جویی در مصرف آب
هنگام مسواک زدن و شستن دست ها، شیر آب را ببندید. از دوش های کم مصرف استفاده کنید. لوله های آب را از نظر نشتی بررسی کنید. از ماشین لباسشویی و ظرفشویی با ظرفیت کامل استفاده کنید. برای آبیاری گیاهان از آب باران استفاده کنید. ماشین خود را با سطل و اسفنج بشویید (به جای شلنگ). به کودکان خود آموزش دهید که در مصرف آب صرفه جویی کنند.
